邯郸广电融媒体记者张晓萌 陈雨(实习)报道:“色胜金衣美,甘逾玉液清。”秋冬时节,太行山深处涉县漫山遍野的柿子熟了。红的似火、黄的泛金,挂满枝桠,远远近近、层层叠叠好似一幅幅泼墨山水画。
秋去冬来万物休,唯有柿树挂灯笼。在山区涉县村村寨寨的房前屋后,沟沟岭岭的山坡上,绵延不断的柿树林间,一个个饱满盈实、娇艳欲滴的柿子点缀其中,在秋阳的浸润下,于醉人的秋风中,伸着圆圆的小脑袋紧紧地簇拥着,笨拙的摇曳着,彰显着山乡特有的秋韵。八方游客纷至沓来:游客严先生说:“太美了!蓝天、白云、山峦作背景,红红的柿子点缀其中,感觉自己就像在画里走,想多拍一些照片留个纪念”
游客江先生说:“柿子的谐音是“事情”的“事”,今天看到柿子希望自己一切事事顺心、如意。”
摘下一个红彤彤的柿子,轻轻咬上一口,甘甜丝滑的柿汁满口留香。柿子不仅可以放软吃,还可以做成柿饼。每到柿子收获的季节,村民们开始忙碌起来,他们把削好的柿子用绳子一个个串成串吊起来晾晒,路边、院落、房顶、屋檐……处处挂满金灿灿、红盈盈的柿子,就像一颗颗玛瑙,在阳光的照耀下,透着一份吉祥喜庆。摄影爱好者 樊爱贵激动地说:“我是搞摄影的,秋天季节大山里的风景很美,涉县这边柿子红了,我看到他们忙碌的削皮、串挂,就像一幅很美的风景,特别喜欢这里。”
涉县种植柿子约有2000多年的历史,以皮薄、肉细、色泽红艳、酣甜多汁而著称。涉县自然资源和规划局正高级林业工程师刘素云介绍:“全县种植了牛心柿、绵柿、盖柿等18个品种,面积1万多亩,年产1.5万吨,远销全国各地和东南亚各国。咱们涉县山区的柿子含有丰富的营养,其中含有葡萄糖、黑糖、蔗糖等达15%以上,含有胡萝卜素、维生素等多种元素。”
编辑:赫峥
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